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Lasagne aux légumes
Lors des jours nuageux ou quand je me sens un peu triste, j'ai souvent envie de manger nourriture réconfortante. Et cela se traduit...
Beatriz
29 mar 20202 Min. de lectura
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Pâte à pizza
“À quelque chose malheur est bon". Dans mon cas, le Covid-19 m'a permis de passer plus de temps avec moi-même et de cuisiner à nouveau...
Beatriz
29 mar 20202 Min. de lectura
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Gâteau aux carottes
Depuis que j'ai découvert le gâteau aux carottes il y a quelques années, je n'ai cessé d'en faire. Je mentirais en disant que j'ai essayé...
Beatriz
29 mar 20202 Min. de lectura
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Espinacas con garbanzos
En la cesta de verduras de esta semana me llegaron dos hermosos manojos de espinacas. Nada más verlos, pensé en las espinacas con...
Beatriz
29 mar 20202 Min. de lectura
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Curry de verduras
En tiempos de confinamiento, nada como una receta con sabores exóticos para viajar a través del paladar. En este caso, solo he usado...
Beatriz
28 mar 20202 Min. de lectura
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Torta de aceite con crema de pomelo y bonito
Esta receta se inspira de una tapa que probé hace algo más de 10 años en un bar de Osuna: mollete con crema de limón y ventresca de atún....
Beatriz
28 mar 20202 Min. de lectura
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Lasaña de verduras
En los días nublados o en los que me siento un poco triste, me suele apetecer comida reconfortante. Y eso se suele traducir en recetas de...
Beatriz
28 mar 20202 Min. de lectura
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Masa de pizza
No hay mal que por bien no venga. A mi, el covid-19 me ha permitido pasar más tiempo conmigo misma y volver a cocinar (entre otras...
Beatriz
21 mar 20202 Min. de lectura
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Tarta de zanahoria
Desde que descubrí la tarta de zanahoria hace unos años, no he parado de hacerla. Os mentiría si os dijera que he probado un montón de...
Beatriz
21 mar 20202 Min. de lectura
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Épinards aux pois chiches
Cette semaine j’ai reçu deux belles bouquets d'épinards dans le panier de légumes. Dès que je les ai vus, j'ai pensé aux épinards aux...
Beatriz
21 mar 20202 Min. de lectura
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Baking Bread
En España existen más de 300 variedades de pan y, sin embargo, es el país vecino (Francia) el que tiene el reconocimiento internacional...
Beatriz
5 nov 20193 Min. de lectura
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Manteca colorá Casa Cruz
El frío va instalándose poco a poco en Andalucía y, con éste llegan las fiestas en torno a productos como el membrillo, las castañas, las...
Beatriz
4 nov 20193 Min. de lectura
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Picos La Luisiana
En la panera de mi casa puede no haber pan, pero siempre habrá picos. Me rio yo de las llamadas air baguettesque no son más que picos...
Beatriz
26 oct 20192 Min. de lectura
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Bizcochos marroquíes
Aunque el nombre pueda dar lugar a confusión, no me he ido a Marruecos (y no por falta de ganas), si no a uno de los pueblos más bonitos...
Beatriz
22 oct 20194 Min. de lectura
42 visualizaciones
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Mr. Chava
En Andalucía parece que aquello de “Desayunar como un rey, comer como un príncipe y cenar como un mendigo” nos lo tomamos en serio. O al...
Beatriz
17 oct 20193 Min. de lectura
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BACHE San Pedro
En la última entrada ya mencioné la afición de mi padre por la ensaladilla rusa. Lo que no sabía por aquél entonces es que incluso existe...
Beatriz
14 oct 20196 Min. de lectura
25 visualizaciones
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SOCA
En los últimos meses me he adentrado más que nunca en el universo de las estrellas Michelin. Aunque en la mayoría de las ocasiones ha...
Beatriz
25 jul 20196 Min. de lectura
19 visualizaciones
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Etxebarri
[La revolución de la parrilla desde un caserío en Axpe] Todo comenzó en una sobremesa, allá por el mes de Octubre. Por más que indago en...
Beatriz
12 abr 20195 Min. de lectura
29 visualizaciones
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