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Tarte aux oignons nouveaux
Cette semaine, j'ai reçu une botte d'oignons nouveaux dans mon panier de légumes. Au début, j'ai pensé à les faire comme s'il s'agissait...
Beatriz
8 abr 20202 Min. de lectura
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Tarta de cebolletas
Esta semana recibí en mi cesta de verduras un manojo de cebolletas. En un principio pensé en hacerlas como si fueran calçots, acompañadas...
Beatriz
8 abr 20202 Min. de lectura
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Casserole des asperges sauvages
Le printemps, c’est aussi la saison de l'un de mes légumes préférés: les asperges. Bien que ils sont disponibles toute l'année grâce aux...
Beatriz
7 abr 20202 Min. de lectura
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Cazuela de espárragos trigueros
La primavera, además de guisantes, trae una de mis hortalizas favoritas: los espárragos. Aunque ahora los tenemos disponibles todo el año...
Beatriz
7 abr 20202 Min. de lectura
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Falafel
Hier soir, quand j'ai pris le pain à décongeler pour aujourd'hui, j'ai trouvé un paquet oublié de molletes de Marchena que j'avais acheté...
Beatriz
5 abr 20203 Min. de lectura
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Falafel
Anoche al sacar a descongelar el pan para hoy, encontré olvidado un paquete de molletes de Marchena de la panadería El Chispa, que compré...
Beatriz
5 abr 20203 Min. de lectura
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Petit-pois au jambon ibérique
L'arrivée du printemps signifie aussi l'arrivée d'un des légumes les plus délicieux (selon le grand Paul Bocuse et moi): le petit-pois....
Beatriz
5 abr 20202 Min. de lectura
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Guisantes con jamón
La llegada de la primavera supone también la llegada de una de las hortalizas más deliciosas (según el gran Paul Bocuse y una servidora):...
Beatriz
5 abr 20202 Min. de lectura
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Salade des pommes de terre ou salade russe
https://oder.es ), avec les fruits de mer Emilio (bar à Séville) en tête de son top 5. Et comme que je lui fais confiance j'ai essayé de...
Beatriz
4 abr 20202 Min. de lectura
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Ensaladilla rusa
Si hay una receta atemporal, esa es la de la ensaladilla rusa en sus múltiples variantes. Desde la más clásica, decorada con pimientos...
Beatriz
4 abr 20202 Min. de lectura
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Encornets à l'encre du seiche avec du riz pilaf
Cette recette est, sans doute, une de mes préférées, peut-être parce qu'elle appartient au livre de recettes de ma grand-mère - que mes...
Beatriz
4 abr 20202 Min. de lectura
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Chipirones en su tinta con arroz pilaf
Esta es, sin lugar a dudas, una de mis recetas favoritas, quizás porque pertenece al recetario de mi abuela -que mis tíos se encargaron...
Beatriz
4 abr 20202 Min. de lectura
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Aubergines à la parmigiana
Dans le menu de nombreux bars de l’Andalousie, il est assez courant de trouver une tourte aux aubergines, composé de couches d'aubergine...
Beatriz
4 abr 20202 Min. de lectura
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Berenjenas a la parmesana
En la carta de muchos bares de Andalucía sur es habitual encontrar pastel de berenjenas, compuesto por capas de berenjena con salsa de...
Beatriz
4 abr 20202 Min. de lectura
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Thon aux oignons (+ tartare des découpes + torrezno de sa peau)
Depuis le début du confinement, j'ai (re) découvert quelques commerces dans le quartier, dont la poissonnerie à côté de chez moi,...
Beatriz
2 abr 20202 Min. de lectura
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Atún encebollado (+ tartar de recortes y torrezno de su piel)
Desde que empezó esto del confinamiento, he (re)descubierto algunos negocios del barrio, entre ellos la pescadería de al lado de mi casa,...
Beatriz
2 abr 20202 Min. de lectura
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Radis (roses) rôtis
Les radis me font penser aux pique-niques sur la plage, au grignotage avant le repas, bref..des moments partagés entre amis. En fait, la...
Beatriz
2 abr 20202 Min. de lectura
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Rabanitos asados
Los rabanitos me hacen pensar en picnics en la playa, el picoteo antes de una comida,...De hecho, creo que la última vez que comí...
Beatriz
2 abr 20201 Min. de lectura
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Curry de légumes
En période de confinement, rien de tel qu'une recette aux saveurs exotiques pour voyager par le goût. Dans ce cas, je n'ai utilisé que...
Beatriz
29 mar 20202 Min. de lectura
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Beatriz
29 mar 20201 Min. de lectura
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